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红心柚子多少钱一斤?红心柚子怎么挑选?
2022-11-30

秋季吃柚子,不仅补充身体所需的水分、维生素等营养,还养生,好处多多。那么红心柚子多少钱一斤?红心柚子怎么挑选?一起来看看吧~

红心柚子多少钱一斤

目前市场上在售的柚子分为白心柚子和红心柚子两个品种,尝鲜价并不算便宜,零售价普遍在4——5/斤,就连批发价也要2.5——3元/斤。

市民黄女士在家门口的连锁水果店买了两个红心柚,花了40元。爱吃柚子的她说目前上市的柚子个头只能算是中等,因为是刚刚上市所以5元/斤的价格还是可以接受的,和去年同时期相比一斤还便宜了一元的样子,不过就是口感不是很好,味道有点涩。业内人士介绍,好吃又便宜的蜜柚基本要九月中旬才会上市,所以喜欢吃蜜柚的还要过10天左右。抢先上市的柚子成熟度还比较差,如果大家不心急的话可以再等十天半个月,现在适当尝鲜就可以了。在挑选柚子的时候尽量要选择上尖下宽、底部扁圆、身材似梨形的。而且尽量选择分量重一些的,大小相同的柚子哪个越重代表水分越多,口感会比较好。同时也要看一下柚子的表皮,柚子表皮细腻的代表柚子成熟度好,汁多味甜,如果表皮粗糙代表放置时间长。

红心柚子怎么挑选

红心柚的大小

太大的红心柚,会缺少柚子的独特香味,还容易剩下吃不了。小的正好,既有柚子的香甜,而且还容易一顿吃完。

红心柚的果皮

在挑选的时候,可以感觉到红心柚的皮很软。果皮要挑选很薄的那种,这样的柚子会比较有味道。

红心柚的重量

太轻的话,一定没有多少的水分在里面。所以大家挑选的时候以沉的为目标。

红心柚的两端

红心柚的形状很圆,但稍稍留意些,还是可以看出有一头稍尖尖的。大家在挑选的时候可以看看顶端的尖尖部分,有没有烂烂的感觉。如果顶端很干净,那么是可以挑选的。

红心柚果皮的颜色

同柚子的颜色差不多,也是有黄色的,有青黄色的。如果大家现吃的话,建议挑选黄色的。如果要放一段时间的话,可以挑选青绿色的。

红心柚子的吃法

1、红心柚子茶

材料:红心蜜柚1个,蜂蜜300克,冰糖适量,苹果醋少许

做法:蜜柚用盐将表皮搓洗干净,用刨子把最外面那层皮刨出来,剩下的剥掉不要。取一半的柚子皮切丝,再用水煮30分钟,然后浸泡30分钟。在煮柚子皮的时候将果肉取出掰开。将柚子肉、处理过的柚子皮以及冰糖一同放入锅中,不要加水,加少许苹果醋,用中火慢慢煮,煮的过程中不停搅拌、挤压,这样出汁更快。大约煮半个小时,关火放凉,加入蜂蜜,搅拌均匀。然后分装到无油无水的玻璃瓶中,放入冰箱冷藏即可。

2、红心蜜柚橙子饮

材料:红心蜜柚1个,橙子半个,氨基酸饮料150毫升,碎冰适量

做法:将蜜柚和橙子分别洗净,切成小瓣,去皮去核,取出果肉放入果汁机中,加入氨基酸饮料以及碎冰,搅打均匀即可。